Gratin choux fleur pomme de terre

Ingrédients: (2pers)

1 chou fleur

4 pommes de terre

1 l de lait

80 g de beurre

80 g de farine

gruyère

noix de muscade

sel/poivre

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Coupez le chou-fleur de façon à obtenir des petits bouquets.

Épluchez les pommes de terre et découpez-les en petits cubes.

Faites fondre le beurre, ajoutez la farine puis le lait.

Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.

Mettez les légumes crus dans un plat à gratin, versez dessus 1/2 verre d'eau, recouvrez le tout de béchamel puis parsemez de gruyère.

Enfournez pendant 25 min.

Comments

[Naoci]

Très sympa :)