750 grammes
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La cuisine de Tatie Océ
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gratin
28 janvier 2013

Gratin de macaronis au canard

Gratin de macaronis au canard
Ingrédients: (4pers) 3 cuisses de canard confites 350 g de macaronis 200 g d’emmental français râpé 75 cl de lait 35 cl de crème liquide 1,5 l d’eau salée 20 g de beurre 3 échalotes 1 gousse d’ail quelques branches de persil Préchauffez le four th.8 (240°C)....
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24 janvier 2013

Gratin de thons aux pommes de terres

Gratin de thons aux pommes de terres
Ingrédients: (4 pers) 1 kg de pommes de terre type bindge 1 grosse boîte de thon au naturel Gruyère râpé Poivre Pour la sauce béchamel 50 g de farine 50 g de beurre allégé 75 cl de lait demi-écrémé Sel, poivre Epluchez les pommes de terre et coupez-les...
24 janvier 2013

Gratin de Pennes et jambon fumé

Gratin de Pennes et jambon fumé
Ingrédients: (4pers) 500 g de pennes 250 de jambon fumé 100 g de fromage râpé 1 tomate 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 berlingot de crème allégée Faites cuire les pennes al dente, dans un volume d'eau salée. Puis égouttez-les. Préchauffez le four à th.7...
24 janvier 2013

Gratin de pomme de terre et lard

Gratin de pomme de terre et lard
Ingrédients: (4pers) 4 pomme de terre 400g de lardons fumés ou nature ( au choix) 100g de gruyére rapé 1 jaune d' oeuf Faites cuire les pomme de terre à l'eau 15 min. Beurrez un plat. Préchauffez le four th.6 (180°C). Déposez les lardons légèrement revenu...
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