Ingrédients: (4pers) 3 cuisses de canard confites 350 g de macaronis 200 g d’emmental français râpé 75 cl de lait 35 cl de crème liquide 1,5 l d’eau salée 20 g de beurre 3 échalotes 1 gousse d’ail quelques branches de persil Préchauffez le four th.8 (240°C)....