Ingrédients: (4pers) 4 pommes de terre 1 oignon 2 œufs battus 1 pincée de sel Poivre noir 4 c. à soupe de farine Huile pour friture Eplucher et râper les pommes de terre, les mélanger avec l’oignon finement émincé. Mettre dans une passoire et extraire...

Ingrédients: 1 grosse endive ou deux petites 2 gros oignons 200 g de lard fumé 3 oeufs 200 g de gruyère râpé 125 g de farine 150 ml de crème fraîche 150 ml de lait huile d'olive poivre Préchauffez le four th.6 (180°C). Épluchez et émincez les oignons....

Ingredients ( 6 pers) 500g d oignons 120 de beurre demi-sel 1 cuillére a café de 4 épices 15g de farine 1.5l de bouillon de volaille(=3 cubes) 6 tranches de pain 50g de gruyére râpé sel/ poivre Pelez et emincez vos oignons finement.Versez le bouillon...