Ingrédients: (4pers) 2,5 kg de moules 2 gros oignons 10 branches de persil plat 2 c. à soupe de farine 1/4 de vin blanc sec 50 g de beurre poivre Emincez les oignons et faites-les revenir dans le beurre d'une cocotte. Lorsqu'ils sont bien dorés, rajoutez...