Ingrédients: (6pers) 4 oeufs + 1 jaune (pas obligé) 150 g de gruyère râpé 150 g de farine tamisée 100g de jambon blanc 80 g de beurre + 15 g pour la plaque 1 pincée de noix de muscade râpée sel, poivre Préchauffez le four à 200°C (th 6-7). Dans une casserole,...