Ingredients (pour 6 pers) 500gr de riz a Risotto 3 blancs de poulet 200gr de lardons fumés 200gr de petits pois( congelé) 15cl de vin blanc 1.5 l de bouillon de volaille 10cl d huile d olive 20gr de beurre 20cl de creme fraiche ( facultatif) 4 echalotes...