Beignets de Noel

Ingredients:

1kg de farine

4 oeufs

1 verre d huile

2l d' huile pour la cuisson

1verre de lait

1verre de jus d orange

2 verres de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

arome aux choix ( anis , orange, canelle...)

plus sucre et farine pour travailler la pâte

Melangez tout les ingredients et laissez reposer la pâte au frigo 1h minimum.

Faire chauffer l huile avec une ecorce d orange

Faire des petits beignets rond et cuire a feu vif sur les deux faces

Sortir et saupoudrez de sucre en poudre

( les beignets peuvent ce garder 1 sm dans une boite hermetique)